貴腐ワイン　

　醸造元　五一わいん

　収穫年　1999年

　香りコクが高い甘口白ワイン

食前酒はもちろん、デザート酒にも！

よく冷やしてお飲みください。

残りわずかです。

品種名　シャルドネ・セミヨン

　アルコール分　12％

　極甘口

信州産 清酒入荷しました。 日本酒のイメージを広げるお酒　　　信濃錦「斬九郎」　待望の入荷です！！ 酸度が高めなので食中酒にお勧め！ 全麹仕込　 720ｍｌ 1,890円 360ml 1,260円 仕込みの段階で「蒸米」を使用しないで 「麹米」だけで醸造しました。 なんと手間は5倍とか・・・ 酸度は倍！ まるで白ワインのよう！ 蒸した栗の香りがします。 ★火入れタイプになりました。 アルコール度　17.8％ 日本酒度　+2 酸度　3.2 精米歩合　60％ 八十 720ml 1,600円 無化学肥料無農薬米を使用。 手間暇かけた大事なお米を半分も磨いてしまうのは切ないです・・・そんな思いから生まれたお酒です。 精米歩合80％2割だけ磨きました。 お米の味が広がります。 ☆生酒なので要冷蔵　山田錦です。 アルコール度　17.6％ 日本酒度　+12 酸度　1.9 精米歩合　80％ 特別純米 720ml 1,365円 180mlカップ 315円 口に含むとお米の芳醇な味が広がりサッパリとした余韻をもって消えていく・・・ そんな辛口純米酒です。 常温でお持ち帰りできます。 アルコール度　15％ 日本酒度　+8 酸度　1.8 精米歩合　60％ 茶坊主 1.8L 1,995円 毎日飲める晩酌用に誕生しました。 文楽の黒子のように料理を引き立ててくれます。 常温でお持ち帰りできます。 アルコール度　15％ 日本酒度　+6 酸度　1.9 精米歩合　66％

信州ナチュラルビール ブロンドエール	信州ナチュラルビール シーズンナル（季節商品）	信州ナチュラルビール ポーター	信州ナチュラルビール 3缶＆6缶セット
高原の爽やかな気候に合わせ、しっかりとした風味と香りを持たせた黄金色のビールです。	一年だけ限定で造られる味。今年は 「新鮮なホップとキャラメルモルトの甘味」のあるコハク色のビールです。	濃色できめ細かい泡です。ロースト麦芽の深いコクと香りがあります。	3缶・1,050円 6缶・2,100円 早くもお土産に大人気です！

350ml　350円（税込み）

株式会社　ヤッホー・ブルーイング　　　　　本社　長野県軽井沢町長倉2148

「南信州ビール」

デュンケルヴァイツェン	アンバーエール	ゴールデンエール	季節限定ビール
小麦麦芽をブレンドした バナナ香が特徴の黒ビール。	濃厚で力強い味わいが 特徴のビールです。	華やかな香りとスッキリとした口当たりが特徴です。	季節ごとに替わります。 夏はスッキリ、冬はこってり。

330ml　500円（税込み）　ノンアルコール　400円

南信州ﾋﾞｰﾙ　駒ケ岳醸造所　　http://www.ms-beer.co.jp/

長野県上伊那郡宮田村にあります。直営のレストラン「味わい工房」でランチはいかがですか？
マルスウイスキーや養命酒工場も近くにありますので、ドライブコースにピッタリです。

*　*　*　来年この時期に一度だけ入荷です　　*　*　*

		★ありがとうございました。2月1日に完売です★ 《　1度だけの限定入荷　　　H22・1月21日　》 喜久水　大寒しぼり　 純米生原酒　風越（かざこし）　 酸味が高くフレッシュ！ キレが良いのが特徴。 純米酒原酒の限定酒2010年入荷・・・第一号！ 要冷蔵	日本酒度　+2　　酸度　2.0 アルコール分　17.0％ たかね錦 精米歩合　65％ 720ｍｌ　1,470円
		★ありがとうございました。1月30日に完売です★ 《　入荷予定H22・1月21日・1回限定　》 【　ヴァンブーリュ　】（やや甘口の白ワイン） タンクから「オリ」や「酵母」と一緒に ビン詰めされたワインです。 発酵中のため炭酸ガスが残る「活性にごりタイプ」 この香りはチーズ？ヨーグルト？ 「ワインの素」の味にチャレンジ！ ★ワインマニアには1度は味わって頂きたい味★	【　ヴァンブーリュ　】 ビン詰めから15日間ぐらいは 発酵中の「もろみ」状態です。 この期間を過ぎても 美味しく飲む事ができますが・・・ やっぱり「ビン詰め」したてが 最高におすすめです！！ 　720ｍｌ　　1,523円
		《　入荷H21・12月1日　》 ★ありがとうございました。1月3日に完売です★ 喜久水しぼりたて生原酒 「しぼったまんま」 *昨年までは「ひのくち」として販売　 本醸造・生原酒 信州産たかね錦　使用　60％精米 トロッと甘い仕上がりです。 アルコール度数が高めなので飲み応えがありますよ！	アルコール度　　18度 日本酒度　　　ー2.0 酸度　　　2.2 720ｍｌ　　1,200円
		★ありがとうございました。1月2日に完売です★ 《　入荷H21・12月17日・1回限定入荷　》 夜明け前「吟醸しぼりたて生酒」　 山田錦使用　精米歩合60％ オリが残る舟搾り。 鼻に抜ける香り高く・・・ 旨みがノドに残るコクのあるお酒。 搾りたてのピリッとする感じも残ってます！ 要冷蔵	アルコール度　　18度台 日本酒度　　+4 酸度　　　1.2 720ｍｌ　　1,400円
		売り切れてしまいました。 南信州産　まつたけ酒 原材料名　 米・米麹・醸造アルコール 「松茸スライス」 飯田市　喜久水酒造	アルコール度　15.6％ 720ｍｌ　　1,650円 要冷蔵
		★ありがとうございました。6月1日に完売です★ ★　超　おすすめ！！★ 白馬錦　純米吟醸 雪中埋蔵2009年 ２００９年１月２８日 から ２００９年４月１３日 北アルプス山麓の雪の中に保存されていました。 さわやかでフルーティ。	アルコール度　　14～155％ 日本酒度　　　+1 酸度　　　1.6 原料米　長野産　美山錦 　　　精米歩合　55％ 1.8L　3,360円　 720ｍｌ　1,680円 白馬錦ブログ　　【埋蔵の様子】 　 　　　　　　　　【掘り出しの様子】
		《　入荷H20・3月4日　》 「雫どり」 これが「しずく採り」＞＞＞GO 「超・大自然」 発酵中なので炭酸ガスが湧き出しています。「スパークリング大自然」より活発なので、蓋は慎重に開けて下さい。 要冷蔵 日本酒度　0　　酸度1.6	無農薬で栽培された 「美山錦」 最米歩合 40％ 雫どり 720ｍｌ　3,150円 超・大自然 720ｍｌ　2,625円