　　*SNOW BALLS*

このクッキーは、お砂糖は粉糖、コーンスターチやアーモンドパウダー
を使っているので、サクサクと口当たりがよく、上品なお菓子です。
結婚式やクリスマスのお祝いによく作られます。
くるみのかわりにレーズンの刻んだものを入れてもいいですね。

*材料*　　約30個分

バター　　80グラム
粉糖　　　30グラム
アーモンドプードル　50グラム　（アーモンドを粉状にしたものです。）
コーンスターチ　　　50グラム
薄力粉　　　　　　　　50グラム
刻んだくるみ　　　２つかみ　　　　（乾煎りすると香ばしい。）
仕上げ用粉糖　　適量

*作り方*

①バターをやわらかくクリーム状に練り、粉糖をすりまぜる。
②粉類を振りいれ、なじませる。
③ポロポロの状態になったら刻みくるみを加え、ひとまとめに。
④一口大にちぎり、手のひらでころころと丸めて、少し押しつぶし
　オーブンシートを敷いた天板に間を空けて並べる。（ふくらむからね）
⑤160度のオーブンで15-20分くらい焼く。
　　クッキーの底が少し茶色くなって、軽くなっていたら焼けてます。
⑥冷めたらジップロックなどに入れ、粉糖をまんべんなくまぶす。